新しい杉玉へ…✨

みなさまこんにちは！

早いもので間もなく12月、今年もあと少しですね。

今日の新発田市は比較的暖かく、気持ちのいいお天気でした☺

遠くの山には薄っすらと雪が積もり、冬の訪れを感じますね⛄

 

さて、みなさんは酒蔵やお酒屋さんの軒先に吊るされた植物の球をご覧になったことはありますか？

これは「杉玉」といって、杉の葉を集めてボール状にしたもので「酒林」とも呼ばれています。

新しい杉玉を飾ることは「今年も新酒ができましたよ！」という合図。

時間の経過とともに変化していく杉玉の色でお酒の熟成具合や、その季節ごとの旬のお酒を知ることができる酒蔵のシンボルなのです！

 

菊水酒造の杉玉も、本日新しいものへ付け替えいたしました✨

杉の葉がみっちり詰まっていて、見た目よりもずっしりと重量があります！

青々とした香りがする新しい杉玉彡

左は1年間飾られていた杉玉。

役目を終えて新しい杉玉へバトンタッチです。

 

新酒の出荷もはじまり、日本酒が最高に美味しい季節がやってきました✨

美味しい日本酒とともに、ほっとするひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

皆さまにとって、心温まる季節となりますように…⛄