日常
令和5酒造年度の蔵仕舞
皆様に支えられ、本年も無事に蔵仕舞(くらじまい)を迎えることができました。
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蔵仕舞とは?
酒造業界では、毎年7月1日~6月30日を”酒造年度”としています。
当該年度の酒造りを全て終えたことを”蔵仕舞”といいます!
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蔵仕舞に際し、1年の労をねぎらう慰労会が行われました。
皆でおいしいお酒とお食事を楽しみました☺
令和5年度を無事に終えられたことへの感謝の気持ちと共に、7月からの新しい年度に向けて決意を新たにする1日となりました。
皆様への感謝を胸に、今後もより良いお酒お届けできるよう一層精進してまいります。