日常

令和5酒造年度の蔵仕舞

菊水

皆様に支えられ、本年も無事に蔵仕舞(くらじまい)を迎えることができました。

 

蔵仕舞とは?

酒造業界では、毎年7月1日~6月30日を”酒造年度”としています。

当該年度の酒造りを全て終えたことを”蔵仕舞”といいます!

 

蔵仕舞に際し、1年の労をねぎらう慰労会が行われました。

皆でおいしいお酒とお食事を楽しみました☺

令和5年度を無事に終えられたことへの感謝の気持ちと共に、7月からの新しい年度に向けて決意を新たにする1日となりました。

 

皆様への感謝を胸に、今後もより良いお酒お届けできるよう一層精進してまいります。