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　2025.4.29　

　KIKUSUI蔵GARDEN グランドオープン

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日本酒の枠をこえて発酵にまつわるショップ・カフェ・ラボが、菊水酒造の蔵のある新潟県新発田市の地にオープンします。

“ 発酵って、ワクワク。”
そう感じていただけるような体験・イベントをさまざま企画しています。

●発酵がもたらす「発見」や「面白さ」を感じていただけるワークショップを開催！

●幻の酒米菊水の田植えイベントも開催！

 ●ご好評の蔵見学が復活！

体験・イベントをご参加いただくには、事前のご予約が必要です。
菊水かもすでみたすサイトからご予約いただけます。

＞＞各種体験・イベントの詳細・ご予約はこちら

KIKUSUI蔵GARDENとは・・・

ここは発酵の奥深さをたのしむ場所。
日本酒は、米と水、酵母と麹が混ざりあい発酵することでうまれます。お互いが作用して、新たな価値をうみだす。
そうした発酵のもつ魅力を伝えていき、発酵がもたらす気づきや学び、ここちよさ、おもしろさをいっしょにたのしみたい。
発酵をエンターテインメントに。
発酵って、ワクワク。
そう感じてもらえる場所にしたい菊水酒造です。

＞＞KIKUSUI蔵GARDENの詳細はこちら

みなさまのお越しをお待ちしております。