清酒麹でつくった二十割麹 味噌

新潟県新発田市、菊水農場産大豆１００％使用。ふなぐちの清酒麹をふんだんに使った贅沢造りの「二十割麹」味噌です。「二十割麹」味噌とは、原料の大豆１に対して麹米２を用いて醸造した味噌のことです。

［ 商品の特徴 ］
●原材料：米（新潟県産）、大豆（新潟県産）（遺伝子組換でない）、食塩/酒精
●栄養成分表示：
熱量　195kcal
たんぱく質　7.4g
脂質　3.4g
炭水化物　30.2g
食塩相当量　10.6g