純米大吟醸蔵光

世界を照らす、頂点の輝き。

菊水酒造創業の地を、その名にかかげて。140年の月日をかけて培った、知と技のすべてを注がれて。
KURAMITSU -まるで原石からダイヤモンドを磨き出すように新潟、菊水米をゆっくりと23％にまで研ぎ澄ます。その一粒ひと粒から生まれる味わいは他を圧倒する輝きを放ち、日本酒が行く道の先を照らす。
いま世界の最高峰から。純米大吟醸「蔵光」（くらみつ）。

磨く。さらに磨く。

原料は、新潟県産菊水米100％。社名と同じ名を持つこの米を精米歩合23％にまで磨き上げ、創業以来培ってきた知と技のすべてを注ぎ込んだ渾身の一本。高価なものにならざるを得ない。それも承知の上で。

「ロンドン酒チャレンジ 2020」でプラチナ賞を受賞

「蔵光(くらみつ)」が、酒ソムリエ協会が主催する「ロンドン酒チャレンジ2020」純米大吟醸カテゴリーにおいて、『プラチナ賞』を受賞しました。
ロンドン酒チャレンジとは、日本国外で日本酒の普及を促進すること、また日本酒離れが進む日本の若年層に新しい基準での日本酒の魅力を訴えることを目的とし、「世界基準で審査する日本酒品評会」として知られています。
世界各国で活躍する日本酒を熟知した酒ソムリエの審査員たちによって、日本酒の品質や、ラベルやボトルのデザイン、フードペアリングなどが総合的に審査されます。純米大吟醸、大吟醸、古酒、梅酒などカテゴリーごとにプラチナ賞・金賞・銀賞・銅賞が選出されるものです。

LONDON SAKE CHALLENGE 2020 フィードバックシートより
Tasting note A sake with aromas of apple, pear, melon, banana, grapefruits with a hint of steamed rice. Great harmony offlavours and tastes. The medium body of sake will lead the refreshing taste with a smooth and delicatecomplexity. Beautiful and very well-balanced sake with a clear finish. りんご、洋ナシ、メロン、バナナ、グレープフルーツの香りとかすかに蒸したお米の香りがするお酒。味と香りの素晴らしいハーモニー。このミディアムボディの日本酒は、なめらかさと繊細な複雑さを合わせ持ちながら爽やかな味わいを導きます。クリアな仕上がりで、美しくバランスの取れた日本酒。 Food pairing suggestions Grilled Dover sole with lime and avocado, Couscous with crab, Seafood paella. 舌平目のグリル～ライムとアボカド添え、クスクスとカニのサラダ、シーフードパエリア Bottle and label design evaluation Elegant and sophisticated. Super stylish packaging. エレガントで洗練された、とてもスタイリッシュなパッケージ。 ※実際のテイスティングノートは英文で日本語は当社で翻訳したもの

LONDON SAKE CHALLENGE 2020 フィードバックシートより

Tasting note

A sake with aromas of apple, pear, melon, banana, grapefruits with a hint of steamed rice. Great harmony offlavours and tastes. The medium body of sake will lead the refreshing taste with a smooth and delicatecomplexity. Beautiful and very well-balanced sake with a clear finish.

りんご、洋ナシ、メロン、バナナ、グレープフルーツの香りとかすかに蒸したお米の香りがするお酒。
味と香りの素晴らしいハーモニー。このミディアムボディの日本酒は、なめらかさと繊細な複雑さを合わせ持ちながら爽やかな味わいを導きます。クリアな仕上がりで、美しくバランスの取れた日本酒。