菊水ニュース一覧

2021年04月05日

菊水通信2021年春号発行しました

日本酒醸造・発酵食品製造のモノ造り、日本酒の歴史、文化、愉しみ方等を様々にお伝えするコト造り。菊水はこの両輪で日本酒を楽しくする蔵元です。モノとコト両方面から覗いたら、お酒の新たな魅力が発見できるかも！？なweb情報誌、菊水の研究開発部がお届けします。

今回のコンテンツはこちら。菊水のお酒とご一緒にお楽しみください。

菊水通信
日本酒と料理のペアリングを香りから考察する
「ふなぐち菊水一番しぼり」「菊水の辛口」「節五郎出品酒」「しぼりたて生原酒樽酒（限定）」にあうマリアージュを徹底調査！

日文研EYE-もうヒトツの菊水　菊水日本酒文化研究所
日本酒の愉しみ「酒器」を選ぶ~近代のガラス酒器~

菊水NEWS
雑穀アワード2021ダブル受賞
新発田市の学校給食に「スーパー酒粕さかすけ」を使っていただきました。

新発田テロワール
時代小説ファン必見！？城下町新発田市