菊水の蔵見学

菊水酒造では、酒蔵見学の他、数多の資料を紐解き日本酒を愉しくするモノとコトを創り出してきた「菊水日本酒文化研究所」と全国有数の庭園の修復を手掛けた庭匠・田中泰阿弥が、更地から作庭した蔵元髙澤家の庭園を一般公開しています。北越後・新発田の菊水酒造へ日本酒の新しい愉しみ方を見つけにいらっしゃいませんか。 みなさまのご来場を心よりお待ちいたしております。

所要時間　約60分
料金　無料
定休日　月曜日（月曜祝日の場合は翌営業日）

※施設リニューアルのため、2025年1～4月下旬まで見学の受け入れを見合わせます。

節五郎蔵見学01

蔵見学は手仕込みでお酒を醸造する「節五郎蔵」をご案内いたします。見学通路からガラス越しに、様々な醸造工程をご覧いただけます。

菊水日本酒文化研究所02

良いモノづくりを基盤としながら、面白いコトづくりを追求する。日本酒を面白くする歴史や文化を体験する場です。

菊水の庭園03

全国有数の庭園の修復を手掛けた庭匠・田中泰阿弥が、更地から作庭した蔵元髙澤家の庭園を一般公開しています。

菊水ショップ04

日本酒文化研究所でご覧いただいたような酒器やお酒、北越後の名産品をとりそろえています。試飲もおたのしみください。