菊水を愉しむEnjoy

染み入るような心の動き、
そしてそこから得られる
喜びや満足感を得る「愉しさ」
菊水は日本酒はもちろん、
発酵にまつわるモノとコトで、
愉しさをお届けします。

2025年4月下旬

GRAND

OPEN

「コト」を愉しむ発酵エンターテインメント酒蔵
KIKUSUI蔵GARDEN

発酵のちからを愉しむ場所

蔵のある新潟県新発田の地に、新施設 KIKUSUI蔵GARDENが誕生します。
施設にはショップやカフェ、ラボをそなえます。施設を囲むのは、北越後の豊かな自然環境や庭園。
ここにあるのは、発酵がもたらす「発見」「健康」「憩い」「楽しさ」「面白さ」、
そう “発酵エンターテインメント”です。

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菊水の蔵見学

所要時間約60分

料金無料

菊水酒造では、数多の資料を紐解き日本酒を愉しくするモノとコトを創り出してきた「菊水日本酒文化研究所」と全国有数の庭園の修復を手掛けた庭匠・田中泰阿弥が、更地から作庭した蔵元髙澤家の庭園を一般公開しています。北越後・新発田の菊水酒造へ日本酒の新しい愉しみ方を見つけにいらっしゃいませんか。
みなさまのご来場を心よりお待ちいたしております。

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