初めはほんのり甘く、
後からピリ辛感が広がる味噌

温暖多湿な日本の風土が育んだ醸造文化。その食の代表である味噌と、日本酒が出合いました。味噌と唐辛子を和えてつくる南蛮味噌をベースに、菊水の辛口を隠し味として使い、絶妙な旨さを醸し出しました。口に入れた瞬間はほんのり甘いのに、後からピリ辛感がいっぱいに広がります。この旨さ、やみつきになること間違いなしです。そのまま食してお酒のあてにするも良し、スティック野菜につけるも良し。ご飯のお供に、料理のアクセントにもお勧めです。